Back

Menú Japonés Fusión

90  + IVA

El menú incluye: 2 entrantes + 1 plato principal + 1 postre

Entrantes:

  • Ensalada de habas de soja y alga wakame al toque de eneldo fresco y vieiras tostadas.
  • Gyozas japonesas Guo Tie en vaporera oriental.
  • Sushi artesano (makis, temakis y niguiris).
  • Ramen Nipo-Madriles-Thäi.
  • Wok noodles Thäi con tataki de lomo de vacuno mayor de Dehesa.

Platos principales:

  • Tataki de pez mantequilla en escabeche asiático y arroz salvaje crujiente.
  • Tataki de atún rojo, salsa Ponzu y camarones fritos.
  • Tartar de atún rojo especiado con ajoblanco de coco y huevas de arenque ahumado.
  • Pato laqueado en salsa Hoisin con verduritas Thäi y curry verde.

Postre:

  • Selección de Mochis, aderezo de cocktail refrescante de frutas exóticas orientales y algodón dulce.
  • Arroz con leche, Lima y Yuzu.

Todos los menús llevan incluido en el precio: compra ingredientes, transporte, elaboración del chef y servicio de pan.

SKU: N/D Categoría:
Descripción

HAZ TU RESERVA