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Ensalada de habas de soja y alga wakame al toque de eneldo fresco y vieiras tostadas.
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Gyozas japonesas Guo Tie en vaporera oriental.
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Sushi artesano (makis, temakis y niguiris).
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Ramen Nipo-Madriles-Thäi.
- Wok noodles Thäi con tataki de lomo de vacuno mayor de Dehesa.