CHEF PRIVADO A DOMICILIO Y EMPRESAS

en Madrid y todo el territorio nacional

Cómo trabajo

Mi manera de trabajar es la siguiente: El cliente se pone en contacto conmigo a través de las diferentes vías de contacto,  vemos mi disponibilidad para el día de su evento. Una vez fijada la fecha, me explica qué tipo de cocina le gusta, el número de personas y el tipo de evento que  quiere organizar, así como las posibles alergias o intolerancias alimentarias que pueda tener él o cualquiera de sus invitados.

Una vez tenga toda la información le enviaré un dossier con las distintas estructuras de menú, en cuanto a número de platos se compone el menú. En base a la estructura elegida y la información disponible pasaré a confeccionar la propuesta gastronómica personalizada y de mercado en función de la temporalidad de la materia prima.

Podrá contar además de la propuesta de platos creados para él y sus invitados, de las referencias expuestas en la home de la web, en los diferentes tipos de cocina que ya he elaborado para otros clientes.

Una vez acordado el menú, sólo queda proceder a la reserva del evento. El abono del evento garantizará la reserva de la fecha (ver condiciones de cancelación). Posteriormente estaré en permanente contacto con el cliente hasta la fecha del evento para ultimar todos los detalles.

Yo mismo me encargo de realizar la compra de todos los ingredientes de la mejor calidad, para acto seguido, llevarlos hasta el lugar indicado y comenzar su preparación in situ y a la vista del cliente. Todos los procesos del evento los realizo yo mismo, sin intermediarios, lo que me permite ofrecerte un plus de exclusividad. 

Para asegurarte un servicio óptimo me desplazo con un mínimo de dos horas antes a tu domicilio o lugar indicado. El tiempo de antelación depende de la complejidad del menú que se elabore y aspectos de montaje propios del evento.

A partir de aquí ya puedes relajarte y disfrutar de tus invitados puesto que ya me encargaré yo de montar la mesa y demás detalles. Una vez estéis listos… ¡Tu experiencia gastronómica dará comienzo!

Será entonces cuando explique los platos, una vez que estén todos servidos en mesa. Para finalizar, recogeré la mesa y limpiaré toda la vajilla utilizada, así como los cubiertos y copas; y cómo no, la cocina, para que la encuentres igual de limpia como la tenías.

Condiciones de contratación servicio Chefka Experience

  • La elección de la fecha para la celebración de cada uno de los eventos estará sujeta a disponibilidad del chef privado Javier Checa, que realiza un máximo de 2 eventos diarios para ofrecer de esta manera la exclusividad y el trato que cada evento merece.
  • Formas de pago: Transferencia bancaria, bizum, pago en efectivo y PayPal, este último para pagos desde el extranjero.
  • Reservas y provisión de fondos:
    • Reservas inferiores a 15 dias de la celebración del evento:
      • Chefka Experience bloqueará la fecha del evento formalizando la reserva y la provisión de fondos, previo pago del 100% del presupuesto.
    • Reservas superiores a 15 días de la celebración del evento:
      • Chefka Experience bloqueará la fecha del evento bajo abono del 50% del presupuesto en concepto de reserva  y provisión de fondos. El resto del importe pendiente de cobro, deberá abonarse 5 días antes de la fecha del evento.
  • Condiciones de cancelación del servicio por parte del cliente:
    • Chefka Experience no hará devolución en ningún caso del importe de la reserva y provisión de fondos, pero si retendrá el importe abonado para la celebración del evento en otra fecha disponible por el chef, pese al perjuicio que la cancelación ocasione a Chefka Experience.
    • La cancelación de un menú por la no asistencia de un comensal a la celebración del evento, no dará derecho a devolución alguna después de la aceptación del presupuesto por parte del cliente.
  • Condiciones de cancelación por parte del chef:
    • En el caso que el chef no pueda ofrecer el servicio el día del evento por fuerza mayor, mediará con el cliente para encontrar otra fecha disponible para celebrarlo y en caso de no haber otro día disponible o acuerdo por ambas partes, Chefka Experience reembolsará el 100% del depósito al cliente.

Servicios incluidos en el precio del menú

A continuación se detallan los conceptos que se incluyen en el precio del menú:

  • Asesoramiento y atención personalizada.
  • Compra de materia prima.
  • Desplazamiento y transporte.
  • Elaboración del chef a la vista del cliente.
  • Servicio de pan.
  • Servicio de maridaje de vino ( incluido sólo en bonos regalo, para otras   opciones consúltenos).
  • Montaje de mesa.
  • Vajilla de diseño ( sólo platos).
  • Servicio en mesa y explicación de los platos por el chef privado Javier Checa (Contratación de camareros a parte por las necesidades técnicas del servicio, consúltenos).
  • Recogida y limpieza de menaje y cocina.
La empresa Chefka Experience cuenta además con un seguro de responsabilidad civil suscrito por Mapfre Seguros, que dará cobertura al cliente y sus invitados durante la celebración del evento.

¿QUIERES UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE?

Si tienes una petición especial, alguna sugerencia, o necesitas consultarme cualquier duda… Ponte en contacto directamente conmigo y te atenderé encantado.